О моих кулинарных книгах

Оля (блог "Домик вышивающей кошки") предложила поучаствовать всем желающим в галерее ""Моя кулинарная книга", что я и делаю.

Начну с того, что я не особо люблю готовить, но и у меня бывает иногда вдохновение что-либо накулинарить!)))

Моя мама готовит вкусно по моим меркам, но тоже не всё получается. Я на пике своего девичества завела тетрадочки (каждая - отдельный раздел) и стала туда вклеивать вырезанные рецепты или вписывать у кого-то слямзенные рецепты. Готовила опять же по мере вдохновения, потому что мамочка всегда была впереди паровоза и готовила на всех много всякого разного. В общем, не приходилось мне часто показывать свои кулинарные способности.

Потом я вышла замуж, переехала к мужу и стали мы жить со свекровью, у которой оказалась большая библиотека книг по кулинарной теме. Естественно, я пересмотрела каждую книжку, выискивая интересные рецепты. Также прибавила до этой коллекции свои кулинарные книги, которые были мне частично подарены, частично куплены мною в порыве желания кулинарить. )))

Книга "Большая кулинарная энциклопедия" была куплена мной недавно в порыве желания покулинарить, ну и ради картинок! ))) Как дите малое, честное слово! )))

Потом как-то на просторах интернета нашла кулинарные карточки и периодически осуществляла покупки. У меня получилась неполная коллекция, потому что присылалось вразнобой в надежде, наверное, на то, что покупатель будет покупать и покупать. Но, к сожалению, такой комплект оказался не очень хорошим в плане блюд, потому что некоторые рецепты состояли из совсем неадекватных продуктов, а я люблю готовить легко, быстро и просто, без заморочек. Поэтому после очередной посылки карточек, из которых можно выудить 2-3 нормальных рецепта, я оставила это дурное занятие.

А года два назад у меня появилась тетрадь с толстой обложкой, обычная, без всяких украшалок, отделений и тому подобного. Я в нее записываю самые любимые, самые вкусные, понравившиеся мне, рецепты прямо подряд, без делений на мясо, салаты и первые блюда. Я ее очень люблю нежной любовью, и она меня тоже )))) Выручает во всех мероприятиях, особенно, когда гости нежданно нагрянут. Поэтому-то лежит она у меня на самом видном месте, чтобы сразу, если что, приобщить к делу!

Но это еще не все. У меня до сих пор лежит целая папка с журналами, вырезками из "Натали", "Хозяюшка", "Легко и просто" и других изданий, которые ждут своего часа.

И это еще не все. Я ненормальная, не могу остановиться, еще и по интернету щарю в поисках интересненького. А уж если найду, то не успокоюсь: либо распечатываю, либо переписываю на клочок бумаги (что найдется, на том и строчу).

 А потом периодически сижу и перебираю каждый листочек, прочитываю каждый рецепт и если он мне в данную минуту нравится, я бегу на кухню творить. А уж если он оказался действительно вкусным, легко и быстро приготовился, тогда я его записываю в свою горячо любимую тетрадочку с толстой обложкой ))))

Вот так и проходят иногда мои будни и мои выходные! ))) И все же готовить часто я не люблю, но люблю, чтобы было вкусно и красиво, ну ладно, хотя бы вкусно! )))
Отправляю в галерею